1 жовтня відзначається Міжнародний день кави. Цей напій є одним з найпопулярніших у світі — за деякими підрахунками щоденно у світі його випиваються понад 2,25 млрд чашок!
Чернігівці каву також полюбляють — це можна однозначно стверджувати з огляду на ту величезну кількість кав’ярень, що останнім часом відкрилися в місті.
До Дня кави ми зібрали для вас декілька цікавих фактів про цей напій, які ви могли досі не знати.
Американо
Вважається, що популярний зараз напій американо з’явився під час Другої Світової війни. Американські військові не могли пити занадто міцну для них європейську каву, тож просили розводити напій водою. Щоправда, точного підтвердження ця інформація не має.
Збір кавових зерен
Кавові зерна досі збираються вручну. За день одна людина може зібрати близько 700 кг кави. З одного дерева збирають в середньому усього 4 кг зерен, воно живе до 70 років.
На деяких плантаціях намагаються перейти на механізовані способи збірки, проте вони не надто ефективні.
Кава та політика
У XVII ст. британський король намагався закрити усі кав’ярні у країні, адже вважав, що за чашкою цього напою регулярно збираються жителі, що налаштовані опозиційно до монархії. Проте його розпорядження викликало дуже негативну реакцію населення і так і не було реалізоване.
Популярніша за каву лише нафта
Згідно з рейтингом найбільш популярних товарів у світі, кава займає друге місце. Більше за неї купують лише нафту.
Кава — це допінг
Міжнародний олімпійський комітет офіційно забороняє спортсменам вживати каву у великій кількості. Якщо під час перевірки у крові спортсмена буде знайдена певна концентрація кофеїну, його знімуть зі змагань. Щоправда, для цього потрібно випити 5 чашок міцної кави.
Що додають у каву?
Існує величезна кількість рецептів напоїв із кавою. Найбільш традиційними добавками є молоко, вершки та цукор. Також до кави додають мед, сіль, перець, кардамон, корицю, імбир, бадьян, мускатний горіх, аніс, різноманітні сиропи та лікери, коньяк, шоколад, маршмелоу, цедру цитрусових, морозиво тощо
