Новорічний стіл-2022 обійдеться українцям у 1845 гривень. Таку загальну суму після проведеного дослідження отримав Національний науковий центр "Інститут аграрної економіки". У середньому по Україні вартість новорічного столу для сім’ї з чотирьох осіб підвищиться на 8,1 %.
Скільки коштуватимуть окремі страви
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, салат «Олів’є» (3 кг) обійдеться у 198,54 грн. Це на 24,6 % більше, ніж при святкуванні Нового 2021 року.
На рівні минулого року коштуватиме салат «Оселедець під шубою» (1,5 кг) — 121,57 грн.
Півкіло нарізки з сирокопченої ковбаси «Салямі» коштуватиме 98,50 грн (+10,1 % проти цін 2020 року), підчеревини копченої — 110 грн (+10 %), биток зі свинини свіжий — 115 грн (+4,5 %).
За 1 кг філе курячого свіжого доведеться заплатити, в середньому, 120 грн.
Традиційний для українського столу оселедець (0,5 кг філе) обійдеться у 100 грн, твердий сир (300 г) — 75 грн і пачка масла вершкового (200 г) — 50 грн. Молочні продукти цього року подорожчали на 14-30 %.
Вартість овочів на новорічному столі складе, в середньому, 185,38 грн. Це картопля, гриби, гриби, перець, огірки, помідори.
Фрукти на святковому столі обійдуться у 105,80 грн. Рахували мандарини, банани, лимони.
Батон білого хліба коштуватиме 24,95 грн.
Солодощі та напої
Шоколадні цукерки – 170 грн за 1 кг.
Пляшка шампанського «Артемівське» обійдеться у 109 грн. У півтора рази більше — 180 грн — доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) коньяку «Шабо» 5-річної витримки.
Безалкогольні напої обійдуться у 81,00 грн. Це сік, вода, солодка вода.
Якщо ви хочете, аби на вашому столі була ікра...
Сім’ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити близько 480 грн.
Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 260 грн, а 200 г червоної риби – у 220 грн.
Відтак вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 2324,74 грн
