Мабуть, немає в Чернігові людини, на життя якої не вплинула війна… Вона змінила буквально все: наші звички, відносини з деякими людьми, стиль життя… А для багатьох ще й стала поштовхом переглянути ставлення до заготівель.
Воно й не дивно, бо переживши облогу та важкі тижні в середині весни, коли магазини майже не працювали і не вистачало елементарного, люди тепер намагаються перестрахуватись.
Ми зробили невеличке опитування у Facebook та готові розповісти, що здебільшого заготовлюють та скуповують чернігівці.
Консервація: все як завжди, але ще більше
Коментарі чернігівцівФото: Чернігів.City
Якщо коротко, то консервують в Чернігові майже всі. І все. Навіть ті, хто раніше такі заготівлі не робив, цього року намагаються “накрутити баночок” перед зимою.
Так, пані Наталя Бушніна, представниця старшого покоління, пише: “Хоч і з запізненням, але намагаюсь запхати в банки все, навіть кабачки, на які ніколи не звертала уваги…”.
А ось коментар від Тетяни Малошенко: “Я взагалі ніколи не займалась консервацією, а цього року думаю, що треба і багато, тому катаю все, що бачу)”
Продукти про запас: що купують містяни?
Коментарі чернігівцівФото: Чернігів.City
Здебільшого чернігівці, які повністю або частково пережили облогу в місті, намагаються зробити хоча б мінімальний запас харчів. Купують тушонку, макарони, крупи, цукор, інші продукти тривалого зберігання.
Пані Ольга Гейда розповідає: “На початку весни, коли були сильні обстріли, найбільше не вистачало хліба. Тому зараз намагаюсь, окрім всього іншого, тримати вдома запас борошна про всяк випадок. Також вже придбала консерви, вермішель швидкого приготування, цукор та сіль”.
Чимало читачів також згадали серед обов’язкових заготівель сало та заморожені овочі.
Запас води
Серед найскладніших проблем, з якими стикнулись чернігівці на початку війни, була нестача води. Але нею запастися не так просто.
“Оскільки живу в приватному будинку, дізналась, скільки коштує пробити свердловину на ділянці — виходить дуже дорого. Тож поки просто купила кілька великих бутлів з питною водою, а також тримаю в підвалі невеликий запас води в каністрах”, — коментує Ольга Гейда.
А пані Валентина, що живе у багатоквартирному будинку, розповіла, що в неї на балконі та під ванною лежить кілька дволітрових балсанок з водою.
Туалетний папір, сірники, свічки та інші побутові дрібниці
До війни мало хто тримав у себе вдома запас свічок чи туалетного паперу. А виявилось, що таких побутових речей під час облоги ой як не вистачало.
Одна з наших читачок розповіла, що як бачить туалетний папір по знижці, одразу купує кілька упаковок, бо на початку весни його доводилось дуже економити.
Інший чернігівець, згадуючи період облоги, каже, що найбільшою цінністю були батарейки для ліхтариків. Тож тепер він тримає вдома чималий запас різних елементів живлення та свічок.
Щоб не шкода було кинути…
Проте, не всі після пережитого почали робити запаси та заготівлі.
Так, Ірина Лисиця пише: "Не консервую, і ніколи цього не робила. Запасів не роблю, живемо в режимі "всього по кілограму". Довго жила "з рюкзака", тепер трошки в'ю гніздо, бо знімна, порожня квартира. Все ще є відчуття "щоб не шкода було кинути за хвилину".
Інший мешканець міста каже, що просто не може себе змусити щось планувати, бо невідомо, що з тобою може трапитись за день чи тиждень.
Отакі полярні підходи та кардинально протилежні настрої побутують серед чернігівців. Війна на кожного впливає по-своєму…
Слідкуйте за нами в Telegram!
Там ми розказуємо про все, чим живе наше місто!
